Finner retningen …
Finner retningen …
Laster botkontroll.
Gjennomsnittlig svar: ingen svar
Gjennomsnittlig svar: ingen svar
Gjennomsnittlig svar: ingen svar
Gjennomsnittlig svar: ingen svar
KARAKTERFORDELING · V 2025
6 kandidater
Kilde: Data hentet fra Felles studentsystem ved NMBU, slik den var publisert for høsten 2026. NMBU har ikke kvalitetssikret og er ikke ansvarlig for innholdet på denne siden.
NMBU sin egen emnebeskrivelse — læringsutbytte, innhold og vurderingsform.
Kunnskaper: Studentene skal lære om ulike kornråstoffer og deres potensial for produksjon av forskjellige produkter. De viktigste kornråstoffene vil være hvete, rug, havre, mais og ris. Kornråstoff av mindre økonomisk betydning som einkorn, emmer og spelt vil også bli gjennomgått. Ulike kvaliteter av hvete kan for eksempel brukes til gjæret bakverk, kjeks, kaker, pastaprodukter og som en ingrediens i andre matvarer, mens havre og mais har andre funksjonelle egenskaper og er vanligere ved produksjon av andre produkter som for eksempel frokostkorn.
Ferdigheter: Studentene skal få oversikt over kjemiske og teknologiske egenskaper i de mest brukte kornråstoffene i vårt kosthold. Sammensetning og funksjonelle egenskaper er avgjørende for hvilke produksjonsprosesser som er aktuelle for disse.
Generell kompetanse: Studentene skal lære om oppbygning av kornråstoff samt å vurdere råvarekvalitet ut fra kjemiske og funksjonelle egenskaper. Ulike fremstillingsmetoder for ulike råvarer og produkter vil være med på å illustrere dette.
Samlet vurdering:
Semesteroppgave som skrives på engelsk (teller 30%)
Skriftlig eksamen (teller 70%), 3 timer
Studentene som ikke gjennomfører eller består delvurderingene må kun ta den delen av emnet som ikke er gjennomført/bestått ved gjentak av emnet.
Semesteroppgaven skal skrives på engelsk. Den skriftlige eksamenen kan gjennomføres på alle språk som er godkjent ved NMBU.
Intern sensor evaluerer eksamensbesvarelser og semesteroppgave.
Ekstern sensor godkjenner opplegg for vurdering.
Kilde: Data hentet fra Felles studentsystem ved NMBU, slik den var publisert for høsten 2026. NMBU har ikke kvalitetssikret og er ikke ansvarlig for innholdet på denne siden.
Hva burde andre vite før de tar dette? Anonymt, ingen innlogging.
Basert på hvor kandidatene til eksamen var registrert (DBH).
Emner som tas i de samme studieprogrammene som MVI382B.
| Semester | Kandidater | Snitt | Stryk |
|---|---|---|---|
| Vår 2025 | 6 | C (3.50) | 0 % |
| Vår 2024 | 9 | C (2.67) | 0 % |
| Vår 2023 | 11 | B (4.00) | 0 % |
| Vår 2022 | 26 | C (3.42) | 0 % |
| Vår 2021 | 12 | B (3.75) | 0 % |
| Vår 2020 | 26 | B (4.12) | 0 % |
| Vår 2019 | 21 | B (3.95) | 0 % |
| Vår 2018 | 6 | B (4.00) | 0 % |
| Vår 2017 | 21 | B (3.76) | 0 % |
| Vår 2016 | 21 | B (3.52) | 0 % |
| Vår 2015 | 20 | C (3.45) | 0 % |