LAA201 Urbant landbruk i praksis

Kunnskap:

Du skal tilegne seg grunnleggende kunnskap om:

• Planlegging av eget dyrkingsfelt for ettårige vekster (både pryd og nytte), forberedelser, gjennomføring av såing/planting, etablering og høsting.
• Kunne sentrale begreper i plantedyrking på friland
• Bruk av ulike redskaper tilpasset ulike aktiviteter
• Erfaring i drift og vedlikehold av fellesarealer med sommerblomster og / eller flerårige vekster som flerårige urter, frukt og bær-vekster mm.
• Å delta i sosialt fellesskap og samarbeid om felles mål.
• Refleksjon og analyse for å tilegne seg forståelse for ulike oppgaver og utfordringer som ligger i praktisk dyrking gjennom loggføring underveis og rapportskriving til slutt.

Ferdigheter:

Du skal tilegne deg grunnleggende ferdigheter i:

• Planlegging, tilrettelegging og dyrking, høsting og opprydding i praksis (omsette teori i praksis).
• Identifisere behov for samarbeid, deling av erfaringer og arbeidsfordeling av f.eks vanning.
• Å skrive logg og bruke disse sammen med fagrelevant teori til å utforme problemstillinger knyttet til arbeidsoppgavene og kunne drøfte disse.
• Å gjennomføre systematisk og faglig begrunnet refleksjon av arbeidsoperasjoner som du utfører.

Generell kompetanse:

Du skal tilegne deg grunnleggende kompetanse i:

• Hva Urbant landbruk i praksis innebærer
• Praksisbasert læring
• Vanlige arbeidsoperasjoner knyttet til praktisk dyrking og utfordringer som er knyttet til dem
• Å arbeide selvstendig og å delta i samarbeidsprosesser som team-medlem og bidra med problemløsning innen praktisk dyrking.

Mappeevaluering: Planteplan for egen parsell, arbeidslogg og refleksjonsrapport (10-20 A4 sider) .

Karakterregel: Bestått/Ikke bestått.

Obligatorisk aktivitet: K3 - Full bruk av KI.

Bruk av KI er tillatt, men må være i tråd med retningslinjene for bruk av kunstig intelligens (KI) ved NMBU.

Utarbeide planteplan

Følge opp egen parsell og fellesarealer - inkl. avslutning og opprydding

Delta på fellessamlingene, oppstart ute og minimum to fellessamlinger.

Delta i felles samling for presentasjon og diskusjon av rapportene som avslutning på emnet.

Detaljer kommer fram i terminplan.

Ved gjentak av emnet må emnet tas på nytt i sin helhet, inkludert obligatorisk aktivitet.

Det er ikke et fast pensum, men utvalgt relevant litteratur kunngjøres på Canvas og er opp til studenten å skaffe seg relevant litteratur på feltet.

Støttelitteratur: «Grønnsaker» av Tommy Tønsberg og Kenneth Ingebretsen, "Beredskapshagen" av Maria Nordrum, "Villrosene - Permakultur, kretsløp og økologi i hagen" av Marianne Leisner